كما هي العادة على الدوام، عادةً ما يكون للمشاهير أو نجوم المجتمع سحر ووقع خاص على كل مكان يزوروه.. ولما لا ؟ وهم دائماً عنوان لكل ما هو متميز ومختلف.

وبمناسبة مرور عام هذه الأيام على الذكرى السنوية الأولى لحفل الزفاف الملكي للأمير ويليام وكيت ميدلتون، برز على الساحة اسم جزيرة لم تكن معروفة من قبل، ألا وهي جزيرة أنجلسي الويلزية، التي انتقل الأمير وزوجته للإقامة فيها.

وهي المناسبة التي كانت “فأل حسن” جيد للجزيرة وسكانها، حيث حدثت زيادة كبرى في أعداد السياح الذين قرروا معاينة أجواء الجزيرة التي اختارها العروسان للاستمتاع بجمالها، في بداية زواجهما، حيث تزايدت الأعداد بنسبة وصلت إلى 10%.

أنعش زفاف الأمير ويليام وكيت ميدلتون العام الماضي قطاع السياحة في الجزيرة الويلزية الصغيرة

وأشارت في هذا الصدد صحيفة “دايلي بوست” البريطانية إلى أن الآمال تحدو كثيرين الآن من سكان الجزيرة بأن يكون لهذا الزفاف الملكي تأثيرات إيجابية على المدى الزمني البعيد على قطاع السياحة والوظائف والأعمال داخل الجزيرة التي استحوذت خلال الآونة الأخيرة على اهتمام مختلف وسائل الإعلام. وقال مايكل توماس، أحد مسئولي تطوير قطاع تسويق السياحة في الجزيرة، إن حقيقة أن الزوجين يعيشان الآن أيضاً هنا تعني اهتمام الإعلام العالمي بالجزيرة، وهذا بالطبع بمثابة الخبر السار بالنسبة للقائمين على صناعة السياحة المحلية. ويمكن القول إن الزيادة الأخيرة في أعداد السائحين تعتبر زيادة ملحوظة، وبدأ يسألنا كثير من الزوار عن تفاصيل وأماكن إقامة الزوجين الملكيين، وهل رأيناهم أم لا، وأمور أخرى”.

هذا ولا تتميز الجزيرة فحسب بكونها مكاناً يمكن التخلص فيه من الهموم والمشاكل، بل إنها تعتبر أيضاً عنواناً للاسترخاء وكرم الضيافة وساحلها الرائع والجميل.

تتمتع جزيرة أنجلسي بشواطئ جميلة وهادئة

وتقع تلك الجزيرة الصغيرة قبالة ساحل ويلز الشمالي الغربي، ويمكن الوصول إليها عن طريق القطار أو السيارة من بر ويلز الرئيسي وكذلك عن طريق العبَّارات عالية السرعة من دبلن. ومن أشهر معالمها قلعة بيوماريس وقصر الفراشة وحديقة أنجلسي البحرية ومنارة سكيريز وطاحونة الهواء العاملة في لياندوسانت وكنيسة تتواجد في البحر وجولة أنجلسي لسباقات السيارات وبرج ايلين وقرية أنجلسي النموذجية.

وتحظي جزيرة أنجلسي كذلك بأرضية منخفضة المستوى وتلال منخفضة مثل جبل باريس وكادير ميناشدي ومينيد بودافون وجبل هوليهيد. وتنفصل الجزيرة عن بر ويلز الرئيسي بمضيق ميناي، الذي يقدر في أضيق مناطقه بحوالي 250 متراً في العرض. ويوجد بها عدة مدن صغيرة مبعثرة من حولها، ما يجعل السكان موزعة هناك بالتساوي. وتعتبر الجزيرة أيضاً واحدة من الطرق الرئيسية التي تربط بين بريطانيا وأيرلندا، من خلال عبَّارات تمضي من هوليهيد إلى دان لاوغير وميناء دبلن.

"قلعة بيوماريس" في أنجلسي

وتمثل الجزيرة موقعاً هاماً لكل من يرغب في توفير أجواء ترفيهية مثالية لأفراد الأسرة، عبر المشاركة في الفعاليات والنشاطات الخارجية ومشاهدة المعالم السياحية. وبغض النظر عن الموسم والأجواء المناخية، فإن كل من سيحظي بفرصة السفر إلى الجزيرة سينعم بفرصة حقيقية للاستمتاع بالمعالم السياحية الرائعة الموجودة هناك. كما تقدم الجزيرة مجموعة من الخيارات المتنوعة فيما يتعلق بسبل الإقامة المريحة، وأي كان الاختيار، فإن الجميع سيحظون بترحاب دافئ، وكرم ضيافة ويلزي رائع، ومشاهدة بعض من أجمل المشاهد الطبيعية الساحلية في المملكة المتحدة.

طاحونة الهواء العاملة في لياندوسانت من أشهر معالم جزيرة أنجلسي

وعلى صعيد الأحداث والفعاليات، تشتهر أنجلسي باستضافتها لمجموعة من الفعاليات التي تستمر على مدار العام، لذا ستكون هناك فعالية ما في أي مكان تقرر زيارته. ومن أشهر تلك الفعاليات تلك الاحتفالية التي تستمر على مدار يومين خلال شهر أغسطس من كل عام في جوالشماي، ويشارك بها كافة سكان الجزيرة للاحتفال بوفرة الخيرات هناك. ويعتبر هذا الحدث ثاني أكبر معرض زراعي في ويلز : حيث يشارك به 57 ألف زائر و 3000 عارض و 350 منصة تجارية منتشرة بـ 160 فدان.

وعاودت الصحيفة لتنقل عن جين بلاكي، رئيس رابطة السياحة في أنجلسي، قوله ” ساهمت بشكل كبير التغطية الإعلامية التي حظيت بها أنجلسي العام الماضي على الصعيدين الوطني والدولي في تعزيز مكانة الجزيرة، ما حظي بتأثير كبير على عدد الزوار”.

غروب الشمس على أحد شواطئ أنجلسي (jozef mikietyn - Panoramio)

...تابع القراءة

ماذا تفعل إذا شاهدت أسداً يطل عليك من نافذة سيارتك؟ وما هو شعورك إذا وجدت نفسك في مواجهة حتمية مع حيوانات برية متوحشة؟ هل ستشعر بالرهبة والخوف أم ستعيش حالة من المغامرة والإثارة؟ إن كنت لا تستطيع تحديد إجابتك، وإن كنت لا تتمكن من تمييز شعورك فأنت على موعد مع حديقة حيوانات “تامان سفاري” في إندونيسيا حيث تستطيع اختبار ذاتك ومدى قوة اعصابك وقدرتك على التحمل.

حديقة تامان سفاري إندونيسيا.. مواجهة عن قرب مع الحيوانات المفترسة

هناك في حديقة تامان سفاري بإندونيسيا ستشاهد جميع الحيوانات حرة طليقة تتجول في أرجاء المكان دون قيد أو شرط، ستشاهدها وربما تكون أنت من يحتمي داخل سيارته وذلك لأن تامان سفاري ليست حديقة حيوانات عادية تشاهد فيها الحيوانات داخل أقفاص حديدية متينة، لكن هناك الحيوانات طليقة لتراها أنت عزيزي الزائر بكل حرية، وتشعر فيها بالألفة والقرب والتفاعل المباشر مع الحيوانات التي تسير بجوارك في الطبيعة المفتوحة دون أن يفصلك عنها شيئاً.

تقع حديقة تامان سفاري بالقرب من الطريق السريع بين العاصمة الإندونيسية جاكرتا و باندونج غرب جاوة، وتبعد حوالي 77 كيلومتر إلى الجنوب من جاكرتا، وعلى بعد ساعتين بالسيارة من مطار جاكرتا الدولي، على ارتفاع ما بين 900 حتى 1800 متر فوق مستوى سطح البحر.

لم تغب القرود عن حديقة تامان سفاري في إندونيسيا

تضم تامان سفاري إندونيسيا أكثر من 2500 حيوان تتوزع على 271 نوع من الحيوانات، من بينها بعض الأنواع النادرة والمهددة بالانقراض فتستطيع أن تشاهد النمور البنغالية، الزراف، دب الملايو، القرود، فرس النهر، الحمار الوحشي، الفهد، والفيلة وذلك وسط أجواء الطبيعة الخلابة الممتزجة بروح المتعة والإثارة.

فرصة لمشاهدة الحيوانات وسط الطبيعة وخارج الأقفاص في تامان سفاري

وفي جولتك داخل الحديقة تملك خيار استخدام السيارة الخاصة أو عن طريق الحافلات التي تقدمها الحديقة كخدمة إلى زائريها من السائحين والسكان المحليين، مع الأخذ في الاعتبار أن السيارة تضمن جولة تفقدية ممتعة خاصةً مع فرصة الوقوف والانتظار وتأمل الحيوانات عن قرب ستكون أكبر من ركوب حافلة الحديقة.

طاووس يتيه بألوانه الرائعة في حديقة تامان سفاري إندونيسيا

وتنقسم حديقة “تامان سفاري” إلى ثلاثه مناطق؛ ففي المدخل الذي تملأه الأشجار الضخمة والنباتات كثيفة الأوراق، تجد منطقة “البرية” التي يمكن من خلالها مراقبة الحيوانات في بيئة طبيعية دافئة دون قيود، وتُسمى هذه المنطقة أيضا منطقة “الحيوانات العاشبة” حيث سترى فيها الحيوانات التي تتغذى على النباتات مثل الفيل والحمار الوحشي، وعلى الرغم من كونها منطقة أمنة للسائحين، إلا إن إدارة الحديقة تضع بها لافته كبيرة تحث فيها الزائرين على عدم إطعام الحيوانات، ولكن هذه القاعدة لا تنفذ وخاصة من الأسر التي تصطحب أطفالها معها، وقد خصصت الحديقة في هذه المنطقة جزءاً للأطفال حيث الحيوانات التي يحبون مشاهدتها والتمتع باللعب معها وإلى هنا أنت بأمان عزيزي الزائر، ولا يزال بإمكانك إبقاء نوافذ السيارة مفتوحة.

في منطقة الحيوانات المفترسة زوار يقتنصون صورة عن قرب لنمرين

أما المنطقة الثانية، فهي منطقة الحيوانات آكلة اللحوم، حيث الأسود والدببة والنمور وغيرها من الحيوانات البرية المتوحشة، وفي هذه المنطقة يُمنع فتح نوافذ السيارات أو الوقوف، وهو ما تؤكد عليه الإدارة بشكل مستمر، و يؤكد الكثير من السائحين أن هذه المنطقة من الحديقة هو أكثر ما يشعرهم بالسعادة والمتعة الحقيقية، وخاصةً أن رؤية هذه الحيوانات طليقة ليس بالأمر المعتاد.

وفي نهاية جولتك الممتعة ستصل إلى منطقة الإستجمام، حيث يمكنك الاستراحة وتناول الطعام في المطاعم، كما يمكنك شراء الهدايا التذكارية من محال الهدايا المختلفة.

ولكن انتظر أيها المسافر فليست هذه هي نهاية الرحلة، فهناك ما لايفوتك من عروض تقيمها الحديقة باستخدام الحيوانات المدربة كالفيلة والقطط البرية والطيور والدلافين، كما يمكنك ايضا أن تأخذ جولة على ظهر الفيل لمشاهدة الحديقة، كما تنظم حديقة “تامان سفاري” رحلة سفاري يوم السبت من كل أسبوع بسعر 3 دولار للبالغين وحوالي 2.50 دولار للأطفال دون سن خمس سنوات من العمر، لتمنح الزائر فرصة مراقبة الحياة البرية في الليل وهو ما يضيف مزيداً من عوامل الجذب إلى الحديقة.

"وحيد القرن" ضمن أكثر من 200 نوع من الحيوانات في حديقة تامان سفاري إندونيسيا

ولا يُنصح بزيارة تامان سفاري في عطلة نهاية الأسبوع، حيث الإزدحام ، والاختناقات المرورية الكثيفة، لذا فالأفضل أن تكون الزيارة في بداية الأسبوع بعيداً عن أيام العطلات الرسمية، خاصة أن السكان المحليون عادة ما يجدون في هذه الحديقة متنفس من ضعوط الحياة اليومية.

وتفتح تامان سفاري أبوابها للزوار يومياً من التاسعة صباحاً حتي الخامسة مساءً، وتتكلف تذكرة الدخول سبعة دولارات ونصف للبالغين، وستة دولارات للأطفال دون سن الخامسة.

زرافة في حديقة تامان سفاري إندونيسيا

وتبذل إدارة الحديقة جهودًا كبيرة من أجل حماية الحيوانات ورعايتها خاصة المعرضة للانقراض، كما تُعد الحديقة برامج مخصصة للتربية من أجل المساهمة في زيادة أعداد هذه النوعية الحيوانية التي تواجه أخطاراً حول العالم، و قد حصلت تامان سفاري على العديد من الجوائز من قِبل الحكومة الإندونيسية كتقدير لمجهوداتها.

يُذكر أن متنزهات سفاري توجد في ثلاث محافظات بإندونيسيا، حيث تامان سفاري في بوجور بجاوة الغربية، تامان سفاري الثانية في جبل أرجونا بجاوة الشرقية، وتامان سفاري الثالثة في شاطىء مارينا ببالي، ومن بين المتنزهات الثلاثة تتمتع “تامان سفاري” في بوجور بالنصيب الأكبر من الشهرة بين السكان والسياح على حدٍ سواء.

...تابع القراءة

منتجع في المالديف يقع وسط فيضان هائل من الجمال الطبيعي والنباتات الإستوائية والمياه الزرقاء، يوفر لك ترفاً نادراً ما تجده في أي مكان، هو منتجع تاج إكزوتيكا Taj Exotica Resort ذو الخمس نجوم، وربما يصنفه السائح في مرتبة أعلى من ذلك.

يبعد المنتجع 15 دقيقة فقط بالقارب السريع من مطار مالي الدولي Malé International Airport، ويقع وسط أكبر بحيرات جزر المالديف، ويتألف من أكواخ فاخرة التصميم والتأثيث، تتميز بأناقة الألوان وجودة المواد المستخدمة في بناءها.

أكواخ منتجع تاج إكزوتيكا على أكبر بحيرات المالديف

صُمم المنتجع على شكل خطوط خشبية منحنية المسار تم وضعها داخل أحد أكبر بحيرات المالديف، وتتناثر حول هذه المسارات عدد كبير من الأكواخ المتعددة الأشكال والأنواع والمساحات، كل كوخ لا يفصله عن مياه البحيرة سوى سلم خشبي فقط، وبمجرد النزول عليه تكون في البحيرة المفتوحة على مياه المحيط الزرقاء، هذه الأكواخ عبارة عن سبعة أنواع، أبسطها هو Lagoon Villa والتي تبدأ من مساحة 71 متراً مربعاً ويقع على البحيرة، في حين يوجد نوع آخر من الغرف بمساحة 89 متراً مربعاً يطلق عليه Deluxe Beach Villas تطل على شاطيء المحيط الهندي ولا يفصلها عنه سوى عدة أمتار من الرمال.

كما يوجد نوع آخر ذو مساحة أكبر ويتميز بوجود حمام سباحة في حديقته، وهو النوع Deluxe Lagoon Villas with Pool الذي تبدأ مساحة غرفه من 115 وحتى 300 متراً مربعاً، وتتعدد أنواع الأجنحة وأسمائها حتى تصل إلى مساحة 500 متراً مربعاً وهو ما يعرف بالـ Premium Suite، ويصل كل سائح إلى الكوخ الخاص به بواسطة عربة جولف تمشي به عبر المسارات الخشبية.

تصميم فاخر وألوان دافئة داخل الكوخ

يوفر منتجع تاج إكزوتيكا أنشطة تميزه عن بقية المنتجعات المطلة على المحيط الهندي؛ حيث يتيح للسياح رحلات بحرية على ظهر القوارب السريعة التابعة له، بالإضافة إلى إمكانية اختيار السائح أي بقعة على الشاطيء ومن ثم يقوم المنتجع بإعدادها إعداداً مناسباً وتقديم العشاء فيه، بغض النظر عن قربها أو بعدها من المطعم أو من مكان كوخ السائح، وهو ما يُطلق “عشاء الجزيرة الخاص” أو Private Island Dining، بالإضافة إلى المطاعم الفاخرة التي يحتضنها المنتجع وتقدم نكهات عالمية مختلفة كأكلات البحر المتوسط والمطبخ الأوروبي والكاريبي، ومنها المطل على المحيط الهندي وداخل حدائق المنتجع وعلى المسارات الخشبية المطلة على البحيرة، مثل كمطعم “The Deep End” الذي يقع داخل كوخ خشبي ويُطل على المحيط الهندي مباشرة، كذلك مطعم In Villa Dining الذي يمكنه توفير جو المطعم داخل الكوخ الخاص، ومطعم Equator Bar المتخصص في الأكلات والمشروبات الإستوائية، ومطعم 24-degress المفتوح طوال اليوم والمميز بقائمته التي تجمع أذواق من مختلف دول العالم.

بعض الأكواخ ملحق بها حجرة عائمة على الماء

كما يتميز المنتجع بوجود بعض الغرف العائمة على ماء البحيرة ملحقة بالكوخ الأصلي، كما يتميز بمراكزه الصحية التي تمتزج الأدواث الحديثة بالتراث الهندي في هذا المجال، ومنها Jiva Grande Spa الذي يطبق المفهوم الهندي المستخلص من طقوس ملوك الهند القدماء، وتكون النتائج باهرة ومغايرة لأي مركز صحي يستخدم أساليب أخرى، كما أن به أنشطة أخرى مثل اليوجا وغيرها.

...تابع القراءة

قد يكون لمصر قصب السبق فى مجال الإرث التاريخي والحضاري بما تحتويه من آثار تضرب بجذورها فى طفولة الزمن وبكورة نشوءه، ولكن أن تحتوى مصر تلك الطبيعة النادرة والجمال البكر، ذلك هو الفوز الكبير.

تعد مصر من أغنى بلدان العالم قاطبة بالآثار، بل لا يكاد يخلو ركن فى ذلك العالم الشاسع إلا وتحتله قطعة فنية مصرية أو على الأقل طافت به يوما فى المعارض الدولية، أما أن تحتوى مصر كهوفا بهذه الروعة فهو الجمال الدفين الذي تحتفظ به؛ فتحت تجاعيد الزمن تحتفظ مصر لنفسها بإكسير الشباب الدائم.

كهف الجارة.. جمال مخفي عن العيون في صحراء مصر الغربية

يعتبر كهف الجارة الذي يقع فى الصحراء الغربية المصرية أروع ما وقعت عليه عين إنسان فى منطقة إفريقيا عموماً والشمال منها خصوصاً، ويقع بالقرب من كثبان أبو محرق الرملية بالقرب من درب قديم للقوافل يربط واحة الفرافرة فى الصحراء الغربية بأسيوط فى صعيد مصر، واكُتشف كهف الجارة فى الرابع والعشرين من شهر ديسمبر عام 1873 على يد المكتشف الألمانى (جيرها رد رولفز) أثناء رحلته التي سجلها فى كتابه (ثلاثة أشهر فى الصحراء الليبية) والتي كان الهدف فيها هو الوصول إلى واحة (الكفرة الليبية)، وكان ذلك عندما قاده دليله فى الرحلة إلى مكان يدعى الجارة، وبه كهف يتميز بما يطلق عليه جيولوجياً رسوبيات الصواعد والهوابط.

ورغم انبهار رولفز ومجموعته بالكهف وجماله، وهو ما سجله رولفز فى كتابه عن رحلته المشهورة، إلا أن الكهف لم يلقى ساعتها الاهتمام الكافي من الباحثين أو الدارسين لمحاولة معرفة تاريخه أو على الأقل تفسير الرسوم الجرافيتية التي تعود للعصور الأولى للإنسان فى المنطقة.

 وفى العام 1989 أعاد كارلو بيرجمان، أحد مغرمي الصحراء الجدد، اكتشاف الكهف محاولاً إلقاء الضوء على المخربشات البدائية التي تميز حوائطه و مدخله، وقد تم أول مسح أثرى على أسس علمية للرسوم الموجودة بالكهف فى العام 1990 على يد مجموعه من رائعة من المتخصصين فى هذا المجال من كولونيا وبرلين والقاهرة. وبداية من العام 1999 وحتى العام 2002 تمت دراسة الرسوم والزخارف بصورة مكثفة ضمن مشروع علمي متكامل.

الأشكال الرسوبية الصاعدة والهابطة في كهف الجارة

كهف  الجارة ذو أبعاد سحرية نشأ كنتيجة طبيعية للماء النقي ومناخ الصحراء الجاف خلال ملايين من السنين، وهو يخالف كل كهوف المنطقة  فى تكويناته وشكل رسوبياته الرائعة، حيث تبدو الأشكال الرسوبية الهابطة والصاعدة أشبه ما تكون بشلالات مياه متجمدة، وهي نتيجة لملايين من الأمتار المكعبة من المياه الأرضية التي تسربت خلال رمال الصحراء منذ ملايين من السنين وخلقت هذا الكهف الارضى ثم جرى ترسيبها وتكثيفها بفعل الحرارة الشديدة. وتصل ارتفاعات التكوينات الرسوبية حسب وصف رولفز إلى ثلاثة أو أربعة أقدام.

تمثل الرسوم الجدارية في الكهف الأنشطة المعتادة لإنسان تلك المنطقة مثل الصيد واللعب، وترجع الرسوم إلى عصر الهولوسين الرطب؛ ففى ذلك الوقت سكن تلك المنطقة صيادون ومارسوا أيضا مرحلة جمع والتقاط الثمار، وتوحي الرسوم إن منطقة الجارة بما هي عليه الآن من جدب وعدم استعداد للحياة قد كانت يوما مأهولة بالسكان ومفعمة بالحياة.

ويقع مدخل الكهف على هيئة فتحة صغيرة فى مستوى سطح هضبة الحجر الجيري التي يقع بها الكهف تعطي انطباعاً للزائر بالهبوط فى حوض صغير من الحجر الجيري يؤدى إلى ممر صغير ضيق يشكل مهبطاً مليئاً بالرمال التي تزحف بفعل الرياح من خارج الكهف إلى داخله بسبب هبوط مستوى الكهف فى الداخل عن السطح فى الخارج.

أحد الرسوم القديمة التي تعود لآلاف السنين في كهف الجارة

وفي مدخل الكهف تطالعك إحدى الحجريات النابتة فى أرضية الكهف على هيئة صواعد والتي تجملها الرسوم الشهيرة أو المخربشات التي تزوي عاماً بعد آخر، ومن المدخل إلى ساحة الكهف الرئيسية والوحيدة والتي تغطي مسطحاً هائلاً من التجويف الصخري الملئ بالهوابط الحجرية الرائعة المنظر والبديعة والتي يرسلها الكهف من سقفه نزولاً حتى تلتحم بأرضيته. وتمثل الساحة الأساسية للكهف فى مجملها مسطحاً من 30 متراً مربعاً بارتفاع من خمسة إلى ستة أمتار.

ورغم أن الكهف يقع فى منطقة من الحجر الجيري إلا أن التحاليل الجيولوجية قد أثبتت أن رسوبيات الصواعد والهوابط تتكون فقط من الحجر الرملي، ما قد يلقى الضوء علميا على التاريخ الجيولوجي للمنطقة. ويُفضل عند زيارة كهف الجارة استخدام إنارة لرؤية التكوينات الرسوبية.

...تابع القراءة

تحضر مجموعة جبل علي الدولية لافتتاح فندق “أوشين فيو” أواخر العام الجاري، وسيكون أول فندق من فئة الأربع نجوم في منطقة الممشى في دبي مارينا، ويطل الفندق على مياه الخليج العربي ونخلة جميرا.

مخطط لمدخل فندق “أوشين فيو” من فئة الأربع نجوم في دبي

يتكون الفندق من 341 غرفة وجناحاً تطل جميعها على البحر حيث يمكن لضيوف الفندق الاستمتاع بمنظر البحر من شرفاتهم، أو من داخل غرفهم، كما يوفر الفندق غرفاً متصلة للعائلات. ولرجال الأعمال يتضمن الفندق مركز مؤتمرات مجهز بالكامل و مرفق بست غرف مخصصة لعقد الاجتماعات، ويتمتع بإنارة نهارية طبيعية علاوة على شرفة مظللة لقضاء فترات الاستراحة.

وسيحتضن فندق “أوشين فيو” Ocean View خمسة مطاعم وردهة “Executive Lounge” لاستقبال النزلاء من المقيمين ضمن أجنحة الفندق أو غرف “الكلوب” الفاخرة. كما سيضم حوض سباحة قابل للضبط حرارياً وسبا. كما يمكن للضيوف الوصول للشاطئ القريب من الفندق، وكذلك الاستفادة من رحلات النقل المجانية التي تقلهم إلى الشاطئ الخاص بمنتجع جبل علي للجولف واسبا ذات الخمس نجوم، والذي نال مؤخراً جائزة السفر العالمية عن فئة “المنتجع العائلي العالمي الرائد”.

وقال السيد ديفيد تومسون، المدير العام الإقليمي لمجموعة جبل علي الدولية للفنادق: “إن موقع ومكان الفندق أساسي لأي منافس جديد يدخل حديثاً على ميدان خدمات الضيافة والفندقة والمعروفة بتطورها الكبير في دبي. لهذا سيسد فندق ‘أوشين فيو’ فجوة على غاية من الأهمية. سيجذب الفندق المصنف ضمن فئة الأربع نجوم طيفاً واسعاً من المسافرين نظراً لإطلالته البحرية، يُضاف إلى ذلك، أجوائة المناسبة للعائلات، واندراجه تحت فئة الفنادق الخضراء المراعية للبيئة”.

ولمجموعة جبل علي الدولية للفنادق خبرة تتعدى الثلاثة عقود في إدارة المرافق والخدمات الشاطئية على مستوى الفنادق فئة الأربع نجوم في دبي من خلال إدارتها لفندق برج شاطئ الواحة التابع لها.

...تابع القراءة

الذهاب إلى المطاعم متعة وبالذات إذا كانت تقدم أطباقاً جديدة أو ما يُطلق عليها أطباقاً استثنائية، ولكن ماذا إذا كان المطعم نفسه استثنائياً تعيش فيه تجربة استثنائية؟

مطعم ياباني أقيم في نيويورك ينقل الزوار إلى عالم المحاربين القدماء بأكثر من طريقة؛ وذلك بواسطة الأطباق المقدمة وبطريقة تعامل العاملين في المطعم وبأسلوب ملابسهم، وأيضاً من خلال أسلوب المطعم وديكوراته التي صُممت بطريقة مقنعة، حتى يقدم للزائر نفس البيئة التي يعيش فيها النينجا حسبما صورتها هوليوود، حيث الجدران الحجرية والمليئة بالشقوق وأدوات النينجا التي نراها في أفلامهم معلقة على الجدران، والذي تكلف تصميمه ثلاثة ونصف مليون دولار، وبذلك ستجد المشهد السنيمائي المخزن في ذهنك يتجلى أمامك على أرض الواقع.

مطعم النينجا من الداخل

تدخل مطعم النينجا Ninja Restaurant فتجد أمامك نفق طويل يصل بك إلى غرفة الطعام التي تمتد على مساحة 600 متراً مربعاً، وهي غرفة أنيقة يتحرك فيها عاملون مدربون يرتدون ملابس النينجا وهم يحملون بعض أدوات النينجا كالسيوف والأحبال المطاطية، ويقدمون لك قائمة الطعام على شكل لفافة ورقية قديمة، ثم يعرضون أمامك بعض الألعاب السحرية وحركات الكونغ فو لحين انتهائك من اختيار وجبتك.

المحار أثناء الشي على ألسنة اللهب

يقدم المطعم مجموعة من الأطباق الجديدة؛ حيث يحرص المطعم على توفير المتعة في كل شيء وليس فقط من خلال الديكور فقط، فمن أشهر أطباقه محار البحر بالزبدة والثوم المشوي على ألسنة اللهب، وطبق آخر شهير يطلق عليه طبق النيزك meteorite pot وهو عبارة عن خضروات يابانية مع صوص الصويا ويُطهى أمام الزبئن مباشرةً على حجارة درجة حراراتها 800 درجة مئوية، وطبق من كبد الأوز والبطاطس وجبن البارميزان، وطبق المشروم والروبيان مع الأرز المقلي والسمسم، والسوشي الذي يقدم على خشب البامبو، بالإضافة إلى المقبلات التي تكون عبارة عن قطع من الأخطبوط وعليها قطع الفلفل الحار والخل، وخليط من الأعشاب البحرية المتبلة.

هناك أيضاً بعض الأطباق التي يطلقون عليها تفاعلية، منها على سبيل المثال (سلطة النينجا) حيث يتم وضع نوع معين من الثلج في قاعدة ثمرة الجريب فروت وداخلها بعض الإستاكوزا والفواكه وفي وسطها سيف النينجا الطويل، وبمجرد وصول الطبق للزائر يقوم بإخراج السيف بطريقته فيجد سحابة من الدخان تتصاعد مكان السيف بطريقة غريبة، وذلك لإضافة جو من الغموض.

آداء حركات النينجا لحين وصول طلبك

ورغم أن هذا الجو قد يبدو غير مناسب للأطفال إلا أن صاحب المطعم يكون متواجداً به ليوزع على الأطفال ألعاب النينجا وبعض الملصقات الشهيرة، وذلك كي يجعل منه مكاناً مناسباً للأسرة بكاملها، كما أنه يحرص على الدقة في كل شيء، لذا يتم تدريب العاملين في مدرسة متخصصة تسمى مدرسة النينجا، يتعلمون فيها كيفية تقديم الأطباق بطريقة خفيفة وجذابة، وعمل ألعاب سحرية تتناسب مع جو المطعم.

صور لمطعم “النينجا” في نيويورك:

آداء حركات النينجا لحين وصول طلبك

مطعم النينجا من الداخل

أحد الأطباق التي يقدمها المطعم

المحار أثنا الشوي على ألسنة اللهب

يُطلق عليه هناك حساء القرد

السوشي على خشب البامبو

سحابة الدخان التي سببها الثلج الجاف

جان

...تابع القراءة